menu movil
De la Fuente
Nuestra marca estrella, con la más alta calidad en cebolla dulce. Una variedad de forma más redondeada y con una producción y envasado totalmente tradicional, consiguiendo un producto de la más alta gama tanto en calidad como en presentación.
De la Fuente
Cebolla Dulce
La cebolla dulce tiene un sabor suave y sin picor, siendo por tanto la cebolla más apta para todo tipo de paladares. Tierna y jugosa es la perfecta para consumir en crudo. Para disponer todo el año del mejor producto, se conserva en cámaras frigoríficas y en ocasiones se importa del hemisferio sur.

Es una cebolla de color pajizo y forma achatada, con poca cantidad de pieles; ideal para todos los usos culinarios y sobre todo se utiliza para comer en crudo por su sabor menos fuerte de lo habitual.

Cebolla Dulce
Cebolla Amarilla
Caracterizada por su envoltura parecida al papel, de color dorado y carne amarillo claro. Su versatilidad hace de ella el mejor aliado en la cocina, aportando un notable sabor y marcando una presencia agradable en cada plato.

Es la cebolla más extendida, se produce y envasa durante todo el año, manteniéndose en cámaras desde su cosecha para su posterior venta a finales de campaña. Los formatos de envasado van desde ½ kg en malla (buti) pasando por cajas y sacos de varios pesos y calibres.
Cebolla Amarilla
Cebolla Blanca
Variedad con sabor muy intenso y textura crujiente, ideal para caramelizar; también es excelente para conservas y escabeches. Aconsejable en cualquier guiso.

Cebolla de gran dureza y resistencia aunque para un óptimo final son necesarios muchos cuidados. Resulta muy atractiva a la venta por su color blanco. Tiene un picor intenso que la hace ideal para los amantes de los sabores fuertes.

Cebolla Blanca
Cebolla Francesa
Es una cebolla de origen francés, lo más característico es el calibre que es mucho más pequeño de lo habitual.

Esta aplastada cebolla es ideal como guarnición, muy utilizada también para hacer sopas, guisos y sobre todo asados a los que aporta un toque original y exquisito.
Cebolla Francesa
Cebolla Morada
Nuestra cebolla con piel rojo púrpura y carne blanca con matices rojizos, tiene un sabor suave y ligeramente picante. El sabor y especialmente el color la hace ideal para adornar todas nuestras ensaladas y platos frescos.

Es una cebolla parecida a la amarilla en resistencia pero de color morado tanto por dentro como por fuera, se utiliza tanto en crudo como cocinada (frita, asada, cocida o guisada).
Cebolla Morada
Chalota
Tiene un sabor con un toque a ajo que la hace muy particular, textura suave y delicada con carne blanca y púrpura. Hace las delicias especialmente en salsas, siendo un producto básico para aportar una textura crujiente a cada plato y añadiendo sabor como acompañamiento en platos fuertes de carnes y pescados.

La parte comestible de esta planta está en la base de las hojas, que forma bulbos aovados y sabor entre el ajo y la cebolla. Es un producto más exclusivo que las cebollas.

Chalota
Ajo Blanco
Es una hortaliza cuyo bulbo se emplea comúnmente en la cocina mediterránea. Tiene un sabor fuerte (especialmente estando crudo) y ligeramente picante. Intentamos tener siempre el mejor producto durante todo el años por ello según la época del año disponemos de ajo de diferentes orígenes; español, chino, chileno, argentino, egipcio, …
Ajo Blanco
Ajo Violeta
Es una hortaliza cuyo bulbo se emplea comúnmente en la cocina mediterránea. Tiene un sabor fuerte (especialmente estando crudo) y ligeramente picante. Intentamos tener siempre el mejor producto durante todo el años por ello según la época del año disponemos de ajo de diferentes orígenes; español, chino, chileno, argentino, egipcio, … 
Ajo Violeta