Hoy traemos a nuestra web una receta buenísima de #PastaCarbonara con rico sabor a ajo Lomar. Es una receta muy sencilla y cabe decir que no es la típica y original que se hace en Italia. Es una receta muy casera que todo el mundo podemos hacer. Comenzamos con los ingredientes:

INGREDIENTES
– Espaguetis
– Un brick pequeño de nata
– 3 dientes de ajo
– Tacos de bacon
– 1 huevo
– Sal y pimienta

PREPARACIÓN
– Comenzamos hirviendo la pasta en una cacerola.
– Mientras tanto podemos ir pelando los ajos y cortándolos en pequeños trocitos, luego los pondremos en aceite a fuego medio en una sartén para que se pochen un poco.
– Cuando estén blandos añadimos el bacon para dorarlo bien y, por último la nata y removemos bien para que todo coja sabor.
– Cuando la pasta esté cocida la escurrimos y la mezclamos con la salsa que hemos hecho. Con la sartén o cacerola aún caliente pero con el fuego ya apagado, cascamos un huevo encima del resto de ingredientes y removemos muy bien para que todo se mezcle teniendo cuidado de que no se cuaje.