
CATEGORÍA CEBOLLAS
Tiene un sabor con un toque a ajo que la hace muy particular, textura suave y delicada con carne blanca y púrpura. Hace las delicias especialmente en salsas, siendo un producto básico para aportar una textura crujiente a cada plato y añadiendo sabor como acompañamiento en platos fuertes de carnes y pescados.
La parte comestible de esta planta está en la base de las hojas, que forma bulbos aovados y sabor entre el ajo y la cebolla. Es un producto más exclusivo que las cebollas.
100 g de cebolla contiene:
AGUA | KCAL | FIBRA | PROTEÍNAS | POTASIO | CALCIO | FÓSFORO | VITAMINA C |
88 | 72 | 2.1 g | 2.5 g | 140 mg | 37 mg | 32 mg | 8 mg |
"Chalota, echalote, carlota, chalote o escaloña, es una verdura originaria de Asia Central"

Formato Granel
- Caja 10 kg

Formato Envasado
- Bolsa 500 g
- Bolsa 250 g

Sacos
- Saco 5 kg