Nuestra cebolla morada con piel rojo púrpura y carne blanca con matices rojizos, tiene un sabor suave y ligeramente picante. El sabor y especialmente el color la hace ideal para adornar todas nuestras ensaladas y platos frescos.

Es una cebolla parecida a la amarilla en resistencia, pero de color morado, tanto por dentro como por fuera. Se utiliza tanto en crudo como cocinada (frita, asada, cocida o guisada).

100 g de cebolla contiene: