Sopa de cebolla: receta fácil y deliciosa para disfrutar en casa

¿Buscas un plato reconfortante y fácil de preparar? Una receta deliciosa para disfrutar en familia, ¿verdad? ¡La sopa de cebolla es para ti!

En este artículo te mostraremos todos los pasos para preparar una sopa de cebolla increíble, con ingredientes económicos y que no te llevará mucho tiempo. ¡Empecemos!

Ingredientes para la sopa de cebolla

Para preparar una deliciosa sopa de cebolla, solo necesitarás los siguientes ingredientes:

– 500 gramos de cebolla
– un diente de ajo
– un chorrito de aceite de oliva
– 3 cebolletas
– 1,5 litros de caldo de verduras
– 12 rebanadas de pan tostado
– queso rallado
– tomillo, hojas de laurel
– mantequilla
– harina
– vino blanco

Cómo preparar sopa de cebolla

Los pasos para preparar esta receta son muy sencillos. Presta atención a los siguientes pasos:

1. Corta las cebollas

Pela las cebollas y córtalas en juliana. Las cebolletas también deben ser cortadas. Agrega estos ingredientes en una olla profunda con un chorrito de aceite.

2. Agrega el caldo y hierve todo

Agrega 1,5 litros de caldo de verduras a la olla con cebolla, ajo y cebolletas, y ponla a hervir. Agrega también una cucharadita de tomillo y hojas de laurel para dar un sabor todavía más intenso a la sopa.

3. Prepara la base de la sopa

En otro sartén, añade la mantequilla y la harina hasta que forme una masa. Agrega un poco de vino blanco y revuelve hasta que la masa se espese. ¡Ahora la sopa está lista para su preparación final!

4. Agrega los ingredientes restantes

Agrega la mezcla de mantequilla y harina a la olla para tratar de que los sabores se “mezclen bien”. En este punto, vierte 12 rebanadas de pan tostado y un poco de queso rallado.

5. Deja enfriar antes de servir

Ahora la sopa estará preparada, dale reposo durante grandes calores antes de servirla. ¡Y listo! Tu deliciosa sopa de cebolla está lista para degustar.

Otras recetas con cebolla para probar

Además de la sopa de cebolla, existen muchos platos deliciosos basados en cebolla que puedes preparar para disfrutar en casa. A continuación, algunas recomendaciones para probar:

– Risotto de cebolla y calabacín
– Calamares rellenos de cebolla
– Ensalada de cebolla y maíz
– Hamburguesa de cebolla caramelizada

Como puedes ver, la cebolla es uno de los ingredientes más versátiles y económicos para cocinar. ¡Podrás sorprender a todos los comensales con platos sencillos, pero extremadamente ricos y originales!

Conclusión

Esperamos que hayas disfrutado de esta receta para preparar una deliciosa sopa de cebolla, ¡No olvides probar las demás recetas con cebolla que te hemos recomendado!

Si seguiste todos los pasos cuidadosamente, seguramente tus comensales quedarán muy satisfechos con el resultado. ¡Buen provecho!

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